Please welcome guest author Jaden Hair of the ever-so- Steamy Kitchen . Пожалуйста, желанным гостем автора Jaden волос из когда-либо столь испаряющийся кухни. ~Elise ~ Elise

Because I'm the resident foodie here in my neighborhood, I'm usually the one hosting dinner parties. Поскольку я являюсь резидентом foodie здесь, в моем районе, я, как правило, с одной стороны хостинга ужин. And that's totally fine by me because of all the recipe development and testing that I have to do every week. И это совершенно штрафа на меня, потому что все рецепты разработку и тестирование, что я должен делать каждую неделю. I'd rather feed my friends than to see all the food go to waste. Я лучше кормить своих друзей, чем видеть все продовольствие впустую. But sometimes, the recipe development goes awry and the dish just fails. Но иногда, рецепт развития идет наперекосяк, и блюдо просто не получается. Yes, so bad it would ruin my rep as the kitchen superstar. Да, так плохо было бы уничтожить моя репутация как кухня суперзвезда. In those moments, I whip out my never-fail-save-my-dinner-party dish. В те моменты, я выскочить моя никогда не Fail-сохранить-мое-обед-участник блюдо. Of course, I hide all evidence of the earlier recipe disaster in the trash. Я, конечно, скрыть все свидетельства предыдущих рецепт катастрофы в корзину.

So, what's that dish? Итак, что же это за блюдо? Well, honestly it's not even MY recipe, it's part of a recipe from Heidi's 101 Cookbooks blog called Otsu . Ну, честно это не Даже мой рецепт, это часть рецепт от Хайди в 101 Cookbooks блог Оцу. I've committed to memory the lemon-ginger dressing that's in the Otsu dish and use it for everything - tossed with warm noodles, drizzled on roasted cauliflower, as a salad dressing and even to top grilled fish. Я привержен памяти лимонно-имбирный соус что в Оцу блюдо и использовать его за все, - бросил с теплым лапша, обжаренные на drizzled цветная капуста, салат, как соус, и даже к началу жареной рыбой. Yes, it's that good. Да, это очень хорошо.