Посол называется «семужный», но таким способом можно солить не только форель и семгу, но и скумбрию, и сельдь. Причем можно проконтролировать степень просоленности рыбы, на ваш вкус. Итак… Подготовим рыбу к посолу. Как правило, мы солим свежемороженную рыбу. То что продают рыбу под видом охлажденной, почти всегда не правда, так что смело покупайте замороженную. Разделывать […]
{Рецепт полностью...}
Рецепт приготовления соуса Бешамель (с сыром), он пригодится в приготовлении большого количества блюд, так что иметь под рукой рецепт его приготовления, будет правильным решением! Ингредиенты: сливочное масло — 50-70 гр., мука — 2 ст. ложки, молоко — 1 стакан, тёртый сыр (по вкусу) Приготовление соуса Бешамель Растапливаем в кастрюле сливочное масло, добавляем 2 столовые ложки […]
{Рецепт полностью...}
Представляем вашему внимаю рецепт вкуснейшей лазаньи из лаваша с фаршем. Исходя из ингредиентов можно сказать, что это довольно простое блюдо, нет необходимости искать специально продающиеся для этого листы для лазаньи, вместо листов мы используем армянский лаваш. Время приготовления — 1 час. Ингредиенты: лаваш армянский — 1 упаковка, фарш говяжий (500-700 гр), не большая баночка томатной […]
{Рецепт полностью...}
Из скисшего молока можно приготовить вкусный, пышный и нежный пирог. Ингредиенты: Яйца-1 шт. Молоко/скисшее молоко/кефир -200 мл. Сахар-0,5 ст. Мука- 2 стакана Разрыхлитель-2 ч.л. (если вы добавляете соду потребуется 1 чл соды без горки и необходимо добавить ванильный сахар или корицу) Масло растительное-4 ст.л. Приготовление: На минимальной скорости миксера взбиваем яйцо с сахаром до посветления. […]
{Рецепт полностью...}
Что можно испечь,если дома нет ни молока, ни сливочного масла, ни яиц? С этой задачей справятся слоеные палочки с сахарной пудрой. Ингредиенты: 2 стакана муки 1/2 стакана воды 1/2 стакана подсолнечного масла Приготовление: В миску насыпаем 2 стакана муки (стакан 200мл). Заполняем стакан на половину водой, затем вливаем подсолнечное масло. Размешиваем ложкой воду с маслом […]
{Рецепт полностью...}
Бретонский пирог прост в приготовлении и является хорошим способом утилизации желтков. Ингредиенты: 4 желтка 167 Гр сливочного масла комнатной температуры 167 Гр сахара 267 Гр пшеничной муки 2 яблока Приготовление: Мягкое масло взбейте с сахаром до просветления Продолжая взбивать масло с сахаром, добавляйте желтки по одному. Взбейте до однородности. Всыпьте муку и за месите тесто. […]
{Рецепт полностью...}
Рулет из армянского лаваша и красной рыбой (в данном случае с семгой). Очень вкусные рулетики довольно быстрого приготовления, подойдет как закуска к столу на любой праздник. Ингредиенты: Лаваш армянский тонкий — 1шт., семга (форель, кета) слабосоленая — 300 г, сыр плавленый — 200 г, укроп — 1 пучок. Приготовление: Лаваш намазать тонким слоем плавленым сыром, посыпать […]
{Рецепт полностью...}
Снизу можете увидеть список рецептов без чеснока и лука. Кто-то может их не есть из-за непереносимости организмом, кто-то не ест из личных предпочтений. Кому-то просто не нравится запах изо-рта после того как съедят лук или чеснок. Причин не желания есть эти продукты может быть много.
{Рецепт полностью...}
В самом разгаре идет Великий пост. Чтобы разнообразить свое меню, предлагаем вам рецепт кляра, в котором нет яиц и молока. Его можно использовать для приготовления овощей (в т.ч. и лука), фруктов и грибов. + Бонус: сладкие и вкусные оладьи для постящихся. Ингредиенты для приготовления кляра: Мука пшеничная – 300 г. Дрожжи сухие – 10 г., или свежие – 25 […]
{Рецепт полностью...}